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良いお豆腐を頂いてきてましたが、次女からのリクエストで、お豆腐ハンバーグに。
我が家で作る豆腐ハンバーグは、鶏ムネ肉と豆腐を混ぜて、水分の関係でおからパウダーも入れますが、今回はおからパウダーを忘れてしまって、かなり柔らかいタネになってしまった💦
一緒に頂いてきた寄せ豆腐は、素材の味をしっかり楽しみます✨️