大人の名古屋撮影！

久しぶりの撮影

“大人の名古屋”

今回は　何と　何と

“shinji koga” スペシャリティ

“北海道産雲丹の冷たいラザニア　ベシャメルのエスプーマーと共に”

全ルセット紹介です

そんな事していいのー

良いんです

また　違う料理を考えればいいんですから

料理の組み合わせは　無限ですから

スタッフも　入っていますが

今回は　雲丹のラザニアがどのように作られたか

がポイントみたいですが

イメージ重視の　私の返答に期待して下さい

カットされたら仕方がありませんが

その他の料理【2品ぐらいとのこと】では

あの　“トリュフの丸ごとキャベツ包み”も登場

しかーし　ルセットは非公開

皆さーん買って下さいね

3月下旬発売