今日は好きなおかずのみで構成した夕飯ですw
まずは
和牛切り落としの甘辛炒め
下手な焼肉用の厚切り肉よりも、切り落としの方が間違いなく美味しい気がする。
特に、フライパンで焼くとなった場合は。
なので、玉ねぎと牛肉とで甘辛炒めにした。
酒、醤油、砂糖、和風だしの素で味付け。
まあ、すき焼き風という感じ。
美味しいなあ
スタミナ焼きとも言うのかな。
肉が柔らかくって食べやすい
次は野菜たっぷり、卵たっぷりサラダ。
アボカド、キュウリ、トマト、半熟卵。
これに胡麻ドレで食す。
うまい。
ゆで卵が半熟なので黄身が絡まってて美味い！
もう一品は
スーパーで買ってきた大トロと中トロの間くらいのマグロのお刺身。
もう、問答無用の美味さ。
なんでこんなに美味しんだろうなあ。
そして
酒は、先日も買って、また買ってしまったスペインの「メスタ」
うん、これはコスパ最強です。
肉にもマグロにも合います。
ごちそーさんでした！
