料理 | メテロのブログ

料理

世界のケーキ画像集 [1/3]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm754233



テレビチャンピオンでやってそうな雰囲気。

ケーキ作りもパティシエの領域なんかな。(・ω・)



パティシエ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%82%A8


本来このパティシエは、器やパイ生地等に肉や魚を詰めて焼く料理、パテ料理の製造人のことを指していた。

それが、いつの頃からかフランスでは菓子全般の職人のことを差す言葉となる。


日本では主に「スイーツ」と呼ばれる洋生菓子やデザートを作る職人の名称となっている。

和菓子職人をパティシエと呼ぶ事はない。





【UK】魅惑のイギリス料理【UK】

http://www.nicovideo.jp/watch/nm7586012



ジャガイモ・たまねぎ・玉子があれば、とりあえず何か作れるよね。(・ω・)

この3種類を使いこなすバリエーションを多く知ってる人は料理上が手そうな気がする。




料理画像【洋食、定食編】

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2285810



上のイギリス動画で不味そうてコメがあったが、日本のメシを見て海外の人はどう思うんだろうね。

たまごかけご飯の味とか、米食文化じゃないと味の想像が出来んのじゃないかなあ。


そもそも麦食文化圏で、生卵を素で食うっていうのあんのかしら。(・ω・)

っていう疑問をググったら、それらしい答えがあったね。


日本は刺身とかも含めて、生で食うのが普通なとこが海外と大きく違うんかな。

だから和食の象徴的に寿司がエントリーされるんかしら。



生卵を食べるのは日本人だけですか?

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1313747983?fr=rcmd_chie_detail






世界の絶品グルメ - 「魔術師シェフ」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm7589707





ぶろっくぶろっくぶろっくぶろっくぶろっくぶろっくぶろっくぶろっく








聴いたことないの見っけたんでこれで。(・ω・)


ア・サイレント・フィルムの、サーティーン・タイムズ・ザ・ストレングスで〆。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6794545