スタッフ日記

とあるスタッフの休日です

スーパーで生たらこを発見

1時間塩漬けし、水分を抜く

めんつゆ、醤油、酒、みりんと鷹の爪を鍋に沸かす。

たらこの皮から中身を出して、つゆに漬ける。

水分を吸ってくれるので一晩寝かすと完成😊✨

おやすみの日はお料理ばかりしています。

作りすぎていつもスタッフや先生にお裾分けしてます😎⭐️