THE GYOZA食べ隊♪

今週は学校がお休みなので、時間に追われずにゆったりと
過ごしております。

バンクーバーオリンピックをテレビやパソコンから見たり、
お天気がいい時は、ぶらぶらしたりと、のんびりムードです。

こんな余裕のある時には、GYOZA隊に参上してもらって
作らねばってことで、久々に我が家の餃子作り。

分担して家族総出で作る餃子は、ここだけ本格的な中国風かも。( ´艸｀)

皮も作ってもらいますが、ちょっと進化したのは(笑）
キッチンエイドのパスタローラーを使用して、生地をのばすようにしたこと。
これで随分と楽になったようです。

のばした生地を、グラスの口を使って、皮の形に切り取っていきます。

できた皮に具を乗せ、包み、どんどん餃子を作っていきます。

これらの工程を、家族それぞれで分担でするので、すごい量を作りますが
思ったほど時間はかからず出来ました。

でも、当初の餃子作りは、以前、記事に書いたことがありますが
3時間ほどかかっていましたからね。(^▽^;)
それに比べたら、少しは熟練されたということでしょうか。へへ

大量の餃子も、みんなでペロッと完食。久しぶりのお家餃子は、美味しかったです～。

☆おまけの写真☆

とある所で、綺麗なお花が飾ってあるのを発見。
近くで見てみて～っと言われて、拝見させてもらうと
チューリップがちょっと不思議～。

細かなフリルというかギザギザというか、花びらのてっぺんが変わってるんです。

こんな新種が出てるのですね。知りませんでした。

チューリップも進化していってるのですねぇ♪