前から気になってました
松橋中学校裏の椛(もみじ)に行ってきました。
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生地は薄めなのでどっかりきません。
本山の廣と味も見た目も似てます。
それもそのはず、
店主さんは廣で修行されてたそうですよ。
隠し味に大葉が入ってるのも同じです。
美味しいお味噌汁付き！
焼くのに２０分ほどかかるとのことだったので
電話して先に焼いといてもらいました。
とん平焼きやガーリックチャーハンも気になるので、
次回は色々頼んでシェアしてみようっと(^^)
松中OBです。
歩いて通ったなぁ。
久しぶりに近くをウロウロして
少し懐かしい気持ちになったのでした(^^)
がちまや〜 ゆう