晩ご飯はカレー。
僕が作る。
「市販のカレールーはそれ自体で味が出来上がっているから、隠し味だなどと言ってあれこれ入れるのは素人」
という意見を読んだ事があります。
まさにその通りだと思います。
食品メーカーさんのプロの舌で仕上げられた味なんですから。
でも、もちろん僕は素人なので、アレとかコレとか入れてオリジナルの味にしてしまいます。
今日は少し甘めの食べ易い感じにしたかったので、3種類ばかり投入。
ちょっと入れすぎたかなとも思いましたが、まあ何とかなったかな？
次回はルーだけの味で作りたいと思います。