今回の男料理はキャンプ飯! 野外での料理になります
相変わらず不衛生で、胃袋が丈夫じゃないとお腹壊しそうですが
落ちた食べ物を "三秒ルール" でイケる方なら問題無いかと・・・
試される方は自己責任でお願いします
名付けて・・・
帆立とタマゴタケのバター煮!!!
それでは料理スタート! (°∀°)b
炭を熾して・・・ってか、まだまだの状態から始めます
ゆっくりじわじわですw
今回用意したのはベビー帆立と夏に採取したタマゴタケ(冷凍)
調味料はバターと塩コショウです
まだぬるい温度のフライパンにバター投入
別に焦っている訳ではありませんw
温度がじわじわ上がってきたら食材投入!
塩コショウして後は野となれ山となれです・・・ (どういう事だよw)
沸々とさせて食材に火が通ったら完成!
弱火で温めながら食べるのがおススメ
バターと帆立の相性が良いのは勿論、そこにタマゴタケの出汁が相まって
何とも言えないとろ~りな食感と風味がお口一杯に広がります ( ´艸`)
他のキノコでも美味しいハズです・・・ (^▽^;)