米タピオカ融合麺

ベトナム料理

例によって香草大盛り

米粉とタピオカでできた麺

定番の米粉麺よりもここはひとつ

タピオカというでんぷんを登場させ

止揚したその融合麺の、

しかも辛いと書いてあるその麺を

葉っぱ山盛りでいただいてみよう。

すると文字通りに

いやそれの想像以上に辛かった。

新陳代謝加速したかしら

ベトナムのお話や

カンボジアのピュアな人たち

ミャンマーで徳を積まれまくったお話

なんとも楽しい話を聞きながら

辛い辛いといただきました。