お取引先の高齢者施設の献立監修がスタートしました。栄養のバランスやカロリーなど細かい部分まで気を配らないといけないので大変ですが、やりがいは感じます。今日から始まったばかり。大学病院での栄養学会の成果はいかに…。【画像お借りしました。】