テーマは郷土料理☆

今日も、大学病院での栄養学会に来ています。今週は2回目の学会ですが、今回は徳島県の郷土料理「おでんぶ」を取り上げました。名前だけ聞くと「えっ、何？」と思いますが、詳細を知れば大変お馴染みの料理でした。いろいろな地方の郷土料理を知ることも楽しいものです。【画像お借りしました。】