病院でも季節の食事を☆

昼下がりから病院に出向して、栄養学会に出席させていただきました。季節を意識したりあしらったりと、病院食も試行錯誤しながら工夫しているようです。4品紹介していただきましたが、中でもしば漬の紫とおぼろ卵の黄色のコントラストが美しい「あじさい寿司」は、私も是非自宅でトライしてみようと思いました。