３７杯目 錦糸町・らーめん匠屋 醤油らーめん焼豚トッピング８９０円

真っ黒なスープが好印象(笑)

さて、錦糸町でどっかお昼とらないとなあと思いながらもなかなか決められず。錦糸公園辺りで

へー、こんなところにらーめん屋あったんだ。
それによくわかんないけど東京都１位とか「ＴＶチャンピオン」とか「どっちの料理ショー」とか書いてある。て、「どっちの料理ショー」っていつの番組だよ。はい、1997年から2005年、１２年も前(笑)

入り口の食券機で、

よくわかんないけど醤油の方がウリっぽかったんで。

それにしても混んでる。カウンター席がないので親子連れや夫婦が中心って感じ。話を来ていると親子２代みたいなことを言っているお客さんもいたので長く営業してんのかも。

と、

醤油らーめん焼豚トッピング

白いどんぶりに黒い醤油スープがよく映える。

ほら、

好きなラーメン店、浅草橋のラーメン福籠の醤油らーめんも黒いけど、あそこはスープに油が浮いているので黒さだけで言ったらここの方が黒い。富山ブラック並じゃん(笑)

焼豚は

ちょっと期待が高すぎたかも(笑)

じゃ、

ちょっと独特の香りが残る麺。
なるほどな、やっぱりラーメンって嗜好品だから万人受けよりなんかフックがあった方がひとの舌に残るんだ。

チェーン店ばかりじゃなくて、個性のあるラーメン店にもがんばって欲しい。
がんばれー。

らーめん匠屋
東京都墨田区太平3-9-9 MKビル1F
03-3625-7944
11:00-15:00/17:30-22:00
月水禽は夜休み
無休

今朝の体重６５．９キロ、体脂肪率２２．４％。本田のパチューカ移籍。メキシコに市場価値を認めたってことか。商売人だね。