さて、ご存知のようにお酒好きなわたくしですが、同じように背脂ギトギトラーメンも好き。医者からは「アルコールを控えるように」とは言われますが、「背脂ギトギトラーメンは控えるように」とか「背脂チャッチャ系らーめんは控えるように」とは言われてません。当然、あえて聞いてはいませんが(笑)
言われてないので、この日も

蔵前の元楽総本店へ。
常盤台の土佐っ子とは関係ないけど、系統的には今はなき伝説の名店土佐っ子の味を色濃く残すお店として有名。残念ながらわたしはその土佐っ子で食べたことはなし。ゴタゴタあって分裂後の土佐っ子はありますけどね(^^;
因みにこれは「特製」なので何も言わなくても背脂多め。なので「特製」頼んで「背脂多め」って言うと店員さんに「無理」って(笑)

ね、背脂ギタギタでしょ。主治医が見たら怒りそ(笑)
これまだスープの温度が高いので背脂が透明ですが、これが食べ進めると透明な背脂がだんだん白く。そうなると如何に自分が背脂摂取しているか気付きます。
なので、

気がつく前に食べ切りましょ(笑)



