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今日はかき揚げそば。

さて、
路麺と言う言葉を知る十数年前、一番旨いと思っていた路麺店はここ、

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浅草橋駅そばにある路麺店、きらく蕎麦おがわ。昔は路麺一本でしたが、いつからか夜は串揚げの二毛作営業。そして土日祝日休みとなり、ここのそばを食べられなくなりました。

この日は外出ついでにこちらまで脚を伸ばしてみました。

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あ、「一番旨いと思ってた」てのはここが不味くなったのではなく、秋葉原のあきばを筆頭に人形町のきうち同じく人形町の福そばなど超旨い路麺の実力店を知ってしまったので(笑)

変わらぬ店内で頼むのは、

かき揚げそば

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食券がないのでカウンターの席に座って口頭でオーダー。そばの代金をカウンターの上において置くと、そばとともに代金を回収してくれる。うん、変わらない。

かき揚げはいつもほぼ揚げ立て。麺も茹でたて。薬味の葱もしゃっきり。そばツユは甘みの少ないきりりとキレのあるタイプ。

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そうそう、この麺。
なにがいいって、ここのかき揚げそばは、ほぼ揚げ立て、茹で立て、出来たて(笑)

30代の頃は朝、ここでかき揚げそばを食べ、都心の会社まで通ったんだよなあ。あん時はハードだった。なーんてことを考えながら懐かしいかき揚げそばを食べたのでした。

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きらく蕎麦おがわ
東京都台東区浅草橋1-9-11
03-3861-8411
7:00-15:00/串揚げ屋17:00-
土日祝休

今朝の体重65.8キロ、体脂肪率22.7%。マイコプラズマ肺炎が流行ってるんだって。お気をつけを。