


午前6時の雨の中、目指すは「松村」の鰹節、上削り500g1360円。ジャンクな味に慣れた私の舌でもこれと昆布で出汁をとると、お吸い物や煮物の味が違います。
いつもだったら買い物客や外国人観光客で前に進むのも難しい築地場外ですが、さすがに雨だったのですいていました。(屋根のある場内はもしかしたら混んでいるかも)
でも、携帯電話で写真を撮っているのでほとんどピンボケで使えませんでした(泣)
デジカメ欲しいなぁ...
松村
東京都中央区築地6-27-6
http://www.katsuobushi.jp/