アグー買ったので輸入豚の肩ロースブロックは茹でましょう

アグーのモモ切り落としを４００グラム(２５０円/１００グラム)買ってしまったので、
昨日買った輸入豚の肩ロースブロック６３９グラム(１０８円/１００グラム)はとりあえず
ネギを入れて茹でてしまいました。

料理本などだと茹でる際に塩を入れるものが多いと思いますが、私は塩なしで茹でます。
後は日本酒。そっちの方が硬くならなくて自分好みな気がします。

茹で上がったらしばらくそのまま休ませて、後は適当にスライスしてキムチと一緒に
食べれば、おかずによし、酒の肴によし。味を付けてないのでスープも具も他の料理に
流用可能。

料理じゃないですね。