は〜い、今日も「はむこダイニング」オープンで〜す
今日のメニューは、こんな感じで。
菜の花入りカレーライス
野菜サラダ
かぼちゃサラダ
材料は・・ごはん・牛肉・人参・玉葱・さつま芋・菜の花・油・
塩・こしょう・カレー粉・コンソメ・カレールー
今日は祝日月曜恒例、時短簡単メニュー😅
麻婆豆腐かカレーライスかで迷ってたけど、カレーの要望高めだったので、久しぶりのカレーライスで😅
1本だけさつま芋があったので、じゃが芋の代わりに入れてみたけど、煮てる間に皮がはがれてさつま芋の形状じゃなくなるので
・・やっぱりカレーにはじゃが芋がベストなのかも
・・やっぱりカレーにはじゃが芋がベストなのかもそして、春らしく菜の花を入れよう！と思って一昨日買ってたけど、思いのほか葉が汚くて使えるところがだいぶ少なくなった
材料は・・キャベツ・ブロッコリー・コーン缶
今日の野菜サラダは、きゅうりをブロッコリーにして、色どりにコーン缶入れてみました。
材料は・・・かぼちゃ・きゅうり・ハム・マヨネーズ・塩
じゃが芋のポテトサラダにしようかと思ってたけど、カレーにさつま芋使ってるから、かぼちゃでサラダに。
たまのかぼちゃサラダもおいしい
今日のダイニングは、これにて閉店ガラガラ～
次は何しようかな～