めたぼシェフ(食スタイリスト)-091215_1151~01.jpg

これが中々、飲食店の方でもできないのです

美味しいチャーハンはお店で失敗は許されません。

さてどうすれば失敗しないご飯ずくりですね~ ご飯がベッタリしたら乾燥させちゃいましょう

写真のご飯は失敗作でして、それを乾燥させて水分を均一に近くしてチャーハンを作りました。

ほらお米がピンと立ってます