柿と菊芋のマリネです。



めたぼシェフ(食スタイリスト)

柿と菊芋と菊菜をマリネにしてみました。 菊芋は1パック300円程度で販売されていて百合根とジャガイモの中間で美味しいですね!


この画像の仕上がりにオリーブオイルを掛けて食べるのですが、とても美味しく食べられます。ラスクと一緒に食べるにもぴったりで、彼との朝食にも良いかもしれません。