このいわし！まずは刺身で！それもザクザクザク・・・・品はありませんが、刺身はこれが元祖！お上品なのはおもてなし刺身！庶民の味方は味！
この透明なカタクチイワシが僕の大好物 東京でももう少し大きいのですがたまに登場します。それを買ってくる時もあるのですが、本当に短い時期しか食べれない貴重な刺身です。
これはショウガ醤油にどっぷり付けましたが秘策のカロリーを均一にした食べ方、次にご紹介します。
奥に見える生のトリガイも抜群です。 今、広島はトリガイで沸いています。
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奥に見える生のトリガイも抜群です。 今、広島はトリガイで沸いています。