秘策の調味で作った 「まぐろの点心シュウマイ」の完成!!



中華ベースと醤油の下味と、ライスペーパーを使って作り上げました。


上にのってるのは鷹のつめとらっきょうスライスと柚子胡椒で、これがまた絶品で酢醤油いらずです。



中はプリプリのエビ食感!