ドッカ～んと生まぐろが送られてきた。 キハダマグロとびんちょうまぐろだった・・キハダには脂があり、ウッシッシ～という感じで、料理が楽しみである。ところがこのまぐろは三級品です。
でも・・・ 業者間で返品になっても、僕にとっては立派な一級品 そこが業者の甘みなんだよね。
消費者が聞いたらびっくりだよ。 業者から見たまぐろの品質と消費者から見たまぐろの品質はこんなに
違うんだとびっくりするのは少なくはないでしょう。
市場では産地から送られたものが市場に到着して品質が違う！と怒られる事も少なくはない・・
でも、そのクレームまぐろを二束三文のまぐろが高級まぐろとして売られている。
クレームで二束三文なら安く売れよ！
