これ友達の中で静かなブームを呼んでる・・・

　　一昨年に出来事だった。　　九州の麦の甘い醤油に麦味噌をブレンドした調味料で干物にした魚を三枚に下ろして骨なし干物のサンドイッチを作ってみた。

それも食パンではなく、フランスパンに挟んで作ってみたら、何だかクラッシックな感じで良かった。　それに美味しいものだな～なんて思った。


　それから自宅のパン焼き器で、干物の調味液に拘りはあるが干物の身を入れたパンは絶品の仕上がりをみせた・・・・　　　これはきっとブレイクすると確信した。