サムギョプサル(^O^)

食べログ見てて、以前から気になっていたお店に先日行ってみた(^^)

場所は、新宿区役所の通りを真っ直ぐに行ってバッティングセンターの裏手にあるお店


TEJI東京(本店)
お店は、新宿東口(本店)、新宿西口、渋谷、恵比須にあるらしい(^^)


取り敢えずビール


チャプチェ
モチっとしてて結構弾力がある

このお店のメインメニューの、サムギョプサルのメニューより、


三種肉盛り
(ワイン漬け、ガーリック、ハーブ)


最初は、店員さんがちゃんと焼いてくれる♪

タレは4種類あって


左から、ごま塩タレ、ハーブ塩、カルビタレ、梅タレ


サンチェや焼き物用のキムチ、ネギなどのセットのトッピングのお代わり無料♪

お肉が焼けて、色々巻いてから頂きく(^o^)

お肉が焼ける合間に、


ネギチヂミ
生地が厚めでフワフワで美味しい♪


チーズトッポギ
モチモチのトッポギがチーズで甘く感じるが、ソースは辛めで、甘辛く美味しく頂ける(^^)


マッコリも甘くて飲みやすい♪

再度、サムギョプサルのお肉選び


イベリコ豚
最初は、迫力満点のブロックで焼いて、ある程度焼いてから


お肉を切り分けてから再度焼き


焼き上がったら、ハーブ塩をつけて頂くと、更に脂身の甘さを引き立てて、美味しいかも♪


燻製


焼いて頂くと、更に薫りが強いのがわかる(^^)

最後にデザート


フレンチトーストにバニラアイスが乗った物だが甘くて滅茶苦茶旨い(^O^)


さっぱりした味わいの杏仁豆腐♪

どれもこれも、美味しい物ばかりで満足(^^)