豆乳菓名前からして、豆乳で出来たお菓子?見た目は、そのまま普通のごま豆腐(^_^;)これに、黒蜜を掛けて食べるつるんとしてて、ゴマの味があっさりしてる(^-^)黒蜜がかなり甘いから調整が必要だったかも(^_^;)