早速おうちで作ってみた。
もやしが冷蔵庫にあったので、
もやしのナムルもアレンジして作ってみました。
＜もやしのナムル＞
材料もやし 1袋
☆ごま油 小さじ1.5
☆塩 小さじ1/2
☆しょう油 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/4
☆にんにく 小さじ1/2
すりゴマ 好きなだけ
作り方。１、もやしはヒゲをとってサっと茹でてザルで茹で汁を切る
２、もやしと☆の調味料とすりゴマをしっかり混ぜあわせて完成！
＜にんじんのナムル＞
材料にんじん（千切り） 1本
☆ごま油 小さじ2
☆塩 小さじ1
☆にんにく 小さじ1/2
すりゴマ 好きなだけ
作り方。１、にんじんを千切りにし、サっと茹でてザルで茹で汁を切る
２、にんじんの千切りと☆の調味料とすりゴマをしっかり混ぜあわせて完成！
もやしもにんじんも茹で過ぎ注意！
食感が残るくらい固めがオススメ。
うまくて箸が止まらん。
大量に作ってもあっという間に消費しちゃいます。