私が１年で一番楽しみにしている日、
それは・・・
結婚記念日です。( ˊᵕˋ )♡
去年の結婚記念日はニュージーランドに行きました。( ¨̮ )
結婚記念日当日は、隠れ家的なフレンチレストランでディナーをしたんですが・・・
とってもおいしくて、そこでかなりハードルが上がってしまったので・・・
今年はどこに行こうか・・・っと旦那さんに言われ・・
私はすかさず・・・
ベルサーチにあるレストランがいい！\( •̀ω•́ )/
とおねだり。
お友達から、そこのレストランがおいしかったよっと聞いて、
前からずっと行きたかったんです。
でも当然高めのレストランなので・・
こんな時にしか行けません。
っということで、今年の結婚記念日はゴールドコーストのベルサーチホテルにあるVanitasに行ってきました。
ここ↓
http://www.palazzoversace.com.au/en/restaurants/vanitas.html
６時の予約だったので、少し早めにゴールドコーストに行って、時間をつぶしてから・・
服装をドレスに着替えてレストランに行きました。( ¨̮ )
ベルサーチホテルには初めて入ったんですが、ほんとにゴージャスでした。(´∇｀)
レストランでは旦那さんはコースメニューにして、食事に合うワインも頼みました。
私は食べきれる自信がなかったので、アラカルトにしました。
ワインのセレクションには、私たちが大好きなNZのピノノワールがあったので、オーダーしました。
このピノが、メインコースのラム肉とビーフにぴったり合うワインで大満足でした。(´∇｀)
私は前菜に鯛を頼んで、メインにラム肉、デザートにバニラスライスを頼みました。
この鯛の前菜がほんとにおいしくて！(⊙ꇴ⊙)
鯛は火を通しすぎるとパサパサして、私はあんまり好きじゃないんですが…
このレストランだったら間違いないだろうと思いオーダー
そしたら、鯛がもちもちしていて、どう調理されたのか、味付けされたのか分からないけど。。。
とにかくおいしかったです！
この鯛が私のDish of the dayだと思いました！
鯛の前菜。
メイン。このペイストリーが、薄くてパリパリで美味しかったです！
デザート。
旦那さんが頼んだコース。
少し食べてしまいましたが、メイン
デザート
食器も素敵でした( ˊᵕˋ )♡
お水が注がれたグラスがあるんですが、あんな重いグラスで水を飲んだのは初めてでした(´ﾟωﾟ｀)
旦那さんも私も大満足なディナーなんですが・・・
旦那さんは、
とってもおいしいけど、こんなにもお金をかけてディナーを食べるなんて、申し訳なくなるね・・・(´-ω-`)
インドにいたら、毎日ご飯を食べるだけでも精いっぱいの人がいっぱいいるのに・・・
っと言いだし。
私もいつも最高に美味しいものを食べると、自分贅沢だなあっと思うことがあります。
こういう価値観は、いつまでも変わらないで持ち続けたいです。( ¨̮ )