麺記6 昨日は原宿にできたじゃんがら(で、良いのかな店名)にて夕食。 九州じゃんがらなだけあって豚骨だけど、割とさっぱりめ。 康竜より味濃いめな感じかしら。 トッピングは角肉&味玉子で。 角肉(多分豚の角煮)が美味しかった。 玉子は固茹で似玉子でした。 おいしかったです。 ごちそうさま~。