梅仕事。

今年はやめようかと思っていた梅仕事。

旦那さんはあっという間に、『梅酒』の作業を終えていた。

昨日スーパーで値下げになっていた青梅を見つけて

「梅仕事したいなぁ…」

と急に気持ちが揺れて、買ってしまった。

今年の嫁の梅仕事は３種類。

『梅醤油』250g

『梅味噌』250g

『梅シロップ』500g

「梅シロップ」と「梅味噌」は毎日お世話が必要なので、無理なく美味しく食べられるように頑張るぞ！

例年よりグッと少ない量だけど、食卓に並ぶ楽しみに辿り着きますように。