7月のお料理教室は「真夏の涼 チャイニーズ♪♪」
でした
完成したお料理はこちら。
まず、肉味噌巻きサラダ。
わたし、これ大好物になって、すでに2回、おうちで作りました～
食欲がない夏にはもってこいです
海鮮涼麺
これは、ホタテや海老もあって、とっても贅沢な一皿です。
ホタテをほんの軽くボイルした感じが、わたしてきはよかったです
これは、水餃子。
強力粉をつかって、自分でかわからつくりました
いくらでも食べれそう
そして、冬だったら、
この水餃子をスープと一緒に食べたらおいしそうだな～
と思いました。
ワンタンみたいにね。
皮がもっちりしているので、食べごたえもあります
これは、水餃子のたれ。とってもおいしいの。
それにしてもこの器、とっても気になる～
と思って、調べてみたら、
なんと
へーゼルアトラスの、ウランガラス、「ポピー」シリーズではないですかー
びっくりー
これは、1932から1935年にしか製造されていなくて
いまとなってはとっても希少で
めったにお目にかかれないものなんです
先生のお宅に、このシリーズがいろいろそろってて
私ってば、すごく興奮してしまいました
さいごは、マンゴープリンです
今回は粉寒天をつかっていました。
じつは私、マンゴーがとっても苦手で
出来栄えに満足して、残してしまいました。
ごめんなさい
今回教わったお料理は、どれもすぐにおうちで試せそうです
そうそう、お料理教室に行くようになってから、
カルディを見に行くのが楽しみになりました～
