紅茶のシフォンケーキ

卵-3個
砂糖-60g
小麦粉-60g
淹れたての紅茶(お気に入りのティーパックの紅茶)-50g
↑使ったティーパックの中の葉っぱもとっておきましょう
サラダ油-40g
(BP-3g入れるべきだけど今回すっかり忘れてました)

昨日実家から頂いた紅茶を飲んだらおいしくって、あとシフォンケーキもリベンジしたくて作りました

今度は落ちなかったけど、やっぱり時間が経つとぺしゃんこになりました
改善点がわからない…
すぐワインボトルで逆さにするべきかな？

でもすごい美味しい!
形はアレですが…

リピ決定

ミルクプリンとココアプリン

ミルクプリン

・材料

牛乳-125g
砂糖-22g
ゼラチン-2.5g
お湯-大1
バニラエッセンス-適量

ココアプリン

・材料

ココア-125g
砂糖22g
ゼラチン-2.5g
お湯-大1
バニラエッセンス-適量

どっちもだいたい作り方は同じ
牛乳(ココア)半分の量を中火で煮て砂糖をいれてお湯で溶かしたゼラチンをいれて残りの牛乳(ココア)とバニラエッセンスをいれて混ぜて容器にうつして冷やせば出来上がり!
簡単!

ただゼラチンをお湯で溶かすときは、タイミングが重要!
うっかり最初にお湯で溶かしちゃったから、お鍋の中に入れようって時に別の容器の中でゼリー出来ちゃいまして、てんやわんやしました。

お味の方は夜のお楽しみ

こんばんわ

何気にブログのランキングが上がってて、嬉しいです。

きっとこんな風に嬉しい気分になってブログ続けようとか思うんだろうな。

今日はお菓子何も作ってません。

今日はタコ焼きを作り、一人でたいらげました。

一人たこぱです。つまんないｗ

しかも味濃すぎてビールと合わない。

レシピはあとで載せます。

水でうすめてたりしたんですけど、しおっからいの！

でも生地はよくできてた。そとはかりっなかわとろおおおりい

問題は味だ。

基本的な事ですが、料理って冷めてもおいしい物が本当においしい料理なんですよ。

だから味見する時とか、熱いのを食べてから判断しちゃいけない

冷ましてから味見した方が、いざご飯食べるときに

「あれ、なんか味変わったけど妖精の仕業かな？」

とか後々思わなくて済みます。

私は基本、甘けりゃいいと思ってます。

子供の頃の味覚に戻りたいです。

おいしいものがものすごくおいしく感じられてた。

味覚って大人になると変わってしまうのから寂しいんです。

今じゃ煙草とお酒をおいしく感じるようになってしまいました。

煙草といえば、禁煙中です。

もう私禁煙何回やってんだろ。

どうしてもうわああってなると吸ってしまうんです。

その度に後悔。

だからといってフィルター少ないの吸ってもなんだか物足りなくて、もみもみしてフィルター縮めて吸ったりで結局意味なしで。

本当にある意味中毒。

本当かわからないけど、禁煙して５年経つと肺が若干元通り綺麗な状態になると聞きました。

私、子供はほしい。ていうか、幸せな家庭を持ちたいんです

相手はいないけどｗ

友人が結婚して子供も生まれて、すごく幸せそうで、

それが羨ましいのか、どうなんだろう

旦那さんに食わせてもらって自分は楽して・・・みたいな

でもそんなんじゃ愛が足りないなんて甘えたりこまらせてばっかり的な。

ちょっとそれを望んでる自分がいるけど、自分なら絶対そんな感情で結婚してもすぐ離婚だわ

話が逸れましたが、やはり子供を産むなら健康な母体で。

だから禁煙！

故に甘い物が食べたくなる。

だからお菓子を作る！

そんなブログです。