はい、わんばんこー！！
本日はパスタレシピでーす。
オイルサーディンと大葉、お醤油少々にニンニクねー。
わわわわわっしょ～い！！
☆オイルサーディンと大葉のパスタ☆
【材料】2人分
オイルサーディン・・・１缶(固形量で８０ｇくらいあるとよいです)
大葉・・・・・・・・・・・・・２束
ニンニク・・・・・・・・・・２片
オリーブオイル・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩、粗びき胡椒・・・適宜
パスタ・・・・・・・・・・・２００ｇ
【作り方】
➀フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを加えて中火にかけ、香りが立ってきたらオイルサーディンを加える
②オイルサーディンを木べらで荒くつぶしながら、少しチリチリするまで炒める
③醤油と大葉を刻んだものを加えてひと混ぜしたら、ゆでたてのパスタを加え、味を見て塩コショウを振って完成。
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うん。オイルサーディン。
いわし油漬け。
アンチョビに比べると、お手頃価格なのと好みの塩味に調整しやすいところが便利だな～と思います♪
このパスタは夫・ハゲ頭Bごのみかなぁと思ったら、息子・餅肌戦士Gも気に入ってたくさん食べておりました♪
さてと。
今夜は中秋の名月。
須原家からも美しいお月さんが見えます。
私ね、中学くらいまで、九州の名月だと思ってたんだよねー。
ばっかだよな～。
ばいならんぼ～。ばーい。