はい、こんばんは。
本日の夕飯は、銀むつの西京漬けをメインにしました。
カタチは不揃いだけど、たっぷり４切れ入って1500円！！
で、店主に「一番おいしく焼く方法は？」と訊いたら、
「フライパンにオーブンペーパー敷いて、その上で焼いてね」とのこと。
そんな夕飯はコチラです♪
★銀むつ西京焼き献立★
その他のお菜
※トマトと玉葱と大葉のサラダ
※白菜とホタテ缶の煮びたし
※ツブ貝のエスカルゴバター焼き
※かき玉汁
※写りきらなかったけど、ブロッコリーとカマンベールの和え物
でーす。
☆☆☆
うん。
西京漬け好きです。
今までずっと、なんの疑いもなく魚焼きグリルで焼いておったのですが、
フライパン＆オーブンペーパーって便利ねー。
脂逃さず、焦がさず焼くにはいいなぁって思いました。
うんうん、訊いてみるもんだ♪
じゃ、お風呂入ってきます！！
それでは、また♪