はい、こんにちは。
雪ふってますねー。
じゃ、鍋にしよっかー。
以前も載せたことがあったのですが、今日はよりシンプルな豆乳鍋にします♪
お野菜と豚肉！！練りゴマ添えてさー。
みんなであったまろー☆
それでは、いってみよ♪
☆豆乳鍋☆
【材料】
豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、椎茸、木綿豆腐
豆乳２カップ、スープの素(鶏がらだし顆粒など)大さじ４、水５カップ、唐辛子、ゴマ
食べるラー油、練りゴマ
【作り方】
①鍋に５カップの水とスープの素を入れて溶かす
②食べやすい大きさに切った具材を入れます。キャベツざく切り、もやし、木綿豆腐、椎茸、豚肉、ニラは５cmの長さに切ってその上に唐辛子とゴマをふる↓
③火にかけ、具材に火が通ったら豆乳を加えて温まったらOK。
④とり皿に食べるラー油と練りゴマを入れて、鍋のスープで溶きながら食べます。
※〆はつけめん用の麺と刻み葱で食すると美味です。
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うーむ。鍋ね。
豆乳と練りゴマの相性が良いです☆
ああ、料理写真撮ってて、鍋が一番難しいなぁと思うのですが、
今日はワタクシ的に頑張れました♪
☆☆☆
連休最後の日。
あいにくのお天気でしたが、家にこもってのんびり過ごすのもいいよね。
って、今・・・
夫ハゲ頭Bから雪かきのお誘いがきたんだけどっ！！
まー、普段からあまり気のきかないお嫁さんなんで、
力くらいは出しておきますかねー。
頑張ってくるよよよよんちっちぃ～☆
それでは、また♪