はい、こんばんは。
本日は肉巻き豆腐・梅かつお大葉バージョンです。
木綿豆腐に豚肉巻いて焼いたものを作るのですが、
今回は梅と大葉！！あとココがポイントなんだけど、かつお節を入れることで
あらま、だいぶ美味しくなっちゃうわー♪
それでは、いってみよ♪
☆肉巻き豆腐・梅かつお大葉☆
【材料】
木綿豆腐、豚スライス、梅干し、かつお削り節、大葉、塩、こしょう、サラダ油
【作り方】
①豆腐は厚さ1.5cmくらいの厚さに切る
②梅干しは種を除いて粗くたたき、かつお削り節と和えておく
③巻きまーす。豆腐の上に大葉・②の梅かつおの順で乗せて、巻きじまいが下になるように豚肉を巻く
④全体に軽く塩こしょうをふる。
⑤フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、巻きじまいが下になる面から焼き、豆腐がプックリしてきたら裏返して火が通るまで焼いたら完成です。
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うん。肉巻き豆腐。
巻いて焼けばボリュームあっぷあっぷです♪
ぶびー。
クッピップルピップゥ～♪（←がっちゃん）
☆☆☆
うん。明日がんばると、また３連休♪
・・・何するってわけじゃないのです。
えー。
どうしようかな。。。
お正月明けの連休って、一年の中で一番ぬるく過ごしてる連休だなー。
ねぇ？
あまりヒマだと、またおしるこドリンク買っちゃいそうだなー。
それでは、また♪