もう夕飯作っっちゃったの♪
子供と一緒に遊びに出ると、帰ってから夕飯の支度する頃にはクタクタだからねー。
今のうちに！！
そう、本日は 『あとからレンジでチン』 でも美味しいアレです。
その通り！豚肉の味噌漬けね。
ごはんがすすむわー。
それでは、いってみよー♪
☆豚肉の味噌漬け☆
【材料】４人分
豚ロースとんかつ用４枚、サラダ油適宜
合わせ調味料(味噌大さじ３、みりん大さじ３、酒大さじ１、にんにく小さじ1/2)
【作り方】
①豚ロースは味をしみこみやすくするためと焼き縮みを少なくするために、フォークであちこち穴をあけておく。
②合わせ調味料を合わせて滑らかにしておく。
③豚肉に合わせ調味料をまんべんなく塗り、上からラップをかけて冷蔵庫で４時間～一晩寝かせる。
④豚肉を取り出し、表面に着いた余分な合わせ調味料を濡らしたキッチンペーパーでサッとふき取る
⑤フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。焼けたら食べやすい大きさに切って完成。
※付け合せは大根の千切り、三つ葉、みょうがを合わせたものです。一緒に食べると美味しいよ♪
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うん。後からレンジでチン♪でもOKなメニューね。
涼しいうちに作っておけるのもいいさー。
やっぱりさー、家族で外に出ると
「もう夕飯は外で食べちゃいたいなー」
と思っちゃうのね。
けども、毎回そうしてるワケにはいかない台所事情だからっ♪
夕飯作っておくと予定外な出費を抑えられるのさー♪
ま・・・本音としては、
家族で遊んで、外で美味しいご飯食べて、
ウチに帰ってきたら、お風呂入ってさっぱりして寝るだけ！！
って言うのも好き～！！！好き好きぃ～！！！
うん！そんなわけで、須原家の慎ましい台所から、愛を込めて～☆
それでは、また♪