はい、こんにちは。
ちょっと寒くないかい？
そんなワケで本日は煮込み料理。
ロールキャベツを作ります！
でね、ロールキャベツをまったりデミで煮るのだけど、
その中に・・・ロールキャベツの中にアレを入れます！！
なーんだ？
そう！大正解！！
クリームチーズ＆粒マスタード♪
いいよ！まったりとろりさー！！
それじゃ、レシピいってみよ♪
☆ロールキャベツ☆
【材料】８個分
キャベツ大き目の葉８枚、挽肉３００ｇ、クリームチーズ８０ｇ、粒マスタード小さじ２、塩、こしょう、あればセージ少々、デミグラスソース１缶、固形コンソメ１個、水４００ｃｃ、パセリ適宜
【作り方】
①キャベツは丁寧にはがして一枚ずつ２０秒ほど茹で、固いところは削いでみじん切りにしておく
②ボールに挽肉、①のキャベツのみじん切り、塩、こしょう、あればセージを加えて混ぜて８等分にする
③クリームチーズと粒マスタードを練り混ぜて８等分にしておく
④③のチーズを②の挽肉で包んで俵型を作り、①のキャベツで巻いて巻きじまいを爪楊枝で止める
⑤鍋に水とコンソメ、④のロールキャベツを入れて中火にかけ、５分煮る
⑥デミグラスソースを加えて弱火にして２０分煮る
⑦器に盛って、パセリを散らして完成
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うん。
今日はね、このほかにあさりのピラフを作りました↓
夫・ハゲ頭Ｂはこういうの好きでさ。
というのも、昨日のこと。
私と夫Ｂは言い争いになりまして・・・。
私が優勢かと思いきや、夫が痛いところをついてきたので、
早々に切り上げようと
私「もう寝たら？」と促した。
夫「うん・・・。」
立ち上がり動き始める夫。
なんか・・やっぱり、モヤモヤするな・・・。
夫、今トイレはいったよな？
よし！！
私は夫の入っているトイレへ向かい
その個室の
電気を消し
扉が開かないように押さえた！！
扉が開かないことに気付いた夫。
無言でガタガタとしている。
むははははっ！！
ざまーないねっ！
よしっ！出てきたところを四の字固めでひと泡吹かせてやるっ！！！
扉が開き夫が出てきた・・・
あれれっ？
何者かが私の腕をつかんだと思った次の瞬間・・・
私がトイレに閉じ込められたっ！！！
しかも、誰かがこらえ切れず笑い声もらしている！！
くそおっ！
・・・くだらない。
非常にくだらない夫婦喧嘩でごめんね。
で、結局のところさ、
夫曰く、
「本題は４：６で僕が悪かったけど、暴力をふるったということで１０：０であなたが悪い」
ということらしい。
まあ、納得いくわけがないんだけど、
「ケンカしちゃっても、あなたの好きなもの作ったの私。んふっ♪」
という姿勢を見せておくと、また私優勢に切り返せるんじゃないかという作戦！！
ふふふ・・・。
トンチキめ！！
今日こそ思い知るがいい！！
それにしても夫・ハゲ頭Ｂ。
なかなか身のこなしが良いな。。。
(夫・ハゲ頭Ｂ イメージ図)
「えへへ・・」
くそお～っ！！！
それでは、また♪