おはようござりんこ！
うん。久々の更新な気がっ！！
バタバタな平日に作った、ざっくり夕飯の中から紹介しまーす。
パサつきがちなめかじきソテーを
こってりクリーミィなソースで・・・を紹介します。
アボカド、明太子、生クリーム。
タイトルどおり！！ああ、こってり。
それでは、久々、いってみよ～♪
☆めかじきソテー・アボカド明太クリーム☆
【材料】めかじき、塩、こしょう、バター
明太子、アボカド、生クリーム、牛乳
【作り方】
①メカジキに塩こしょうをしてバターでソテーしておく
②鍋に生クリームと牛乳３：１の割合で入れて弱火にかけて、フツフツしたら火を止める
③②に明太子をムラなく混ぜる。
④③にアボカドの輪切りを加える
⑤器にめかじきを盛って、ソースをかけて完成。
※ご飯と一緒に盛っても美味しいです！！
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ふふう～♪
平日の夕飯。ざっくりすぎてなかなか簡単です！！
ホント、時間も食材も工夫しないとだねー。
いひひぃ～。
連休も今日で終わり。
心地よくすごそう♪
それでは、また♪