はい、こんばんは。
本日はブイヤベースっぽいものを作りました。
“っぽい”ものね。
それじゃ、いきましょ♪
☆ブイヤベースっぽい☆
【材料】
むきカレイ、ベビーホタテ、エビ、イカ、エリンギ、玉葱、トマト、パセリ、コンソメ顆粒、塩、オリーブオイル、ターメリック
【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱とエリンギの薄切りと食べやすい大きさに切った魚介を入れてサッと炒める
②トマトとコンソメ顆粒、水、ターメリックを加えて１５分弱火で煮る
③塩で味をととのえて、最後にパセリのみじん切りを振って完成
※う～ん。魚介のスープには違いないが、工程かなり省きましたー！！サフランある方はサフランでっ！ターメリックは時間がたつと独特の香りが飛ぶので、前日に仕込んでおくといいかもです。
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ふむ！！
本日は仕事で撮影がありまして！
テスト撮影の時に盛り付けを少しやらせてもらいましたっ！！
もうさ、興奮しましたのっ！！
あの・・・・もしかしたらアイドルとかさ、かわいこちゃんてカメラの前でこんな気分なんだろうか？？？
ほんの数分の出来事ですが・・・自分が盛り付けたのが画面に出ると、快感にも近い興奮がっ！！
ちょっと前進！！
明日は撮影はお休みだけど、出勤して練習とかその他の業務です。
でね、明日は・・・
息子・餅肌戦士G(４)の誕生日なんだっ！！
泣泣泣。こんな母のもとで育てられたのに毎日ニコニコし続けてくれた彼がもう５歳。
特別なことはしてあげられないけれど、彼の好きなものを作りますっ！！
それでは、また♪