はい、こんばんは。
大さじ１だけ残ったナンプラーをどうしようか・・・。
ん。ソースにしました。
ナンプラー・・・独特の魚の香り＆塩味。
そうだね！アンチョビの代用としてソースに使ってみよう！！
それでは、いくよー♪
☆鱈のグリルをナンプラーソースで☆
【材料】
鱈４切れ、塩少々、枝豆適宜、オリーブオイル適宜
ナンプラーソース材料(オリーブオイル大さじ２、ナンプラー大さじ１、はちみつ小さじ２、昆布だし顆粒小さじ1/2、水５０ｃｃ、にんにく２片、タイム少々)
【作り方】
①鱈は塩少々を振って水気を出しておく
②小さい鍋にオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れて火にかける
③ニンニクの香りが立ってきたら、その他のソースの材料を静かに加えて、１分間フツフツさせる
④グリルに鱈を並べ、③を塗って焼く。表面が乾いたら再度ソースを塗る(３～４回繰り返す)
⑤枝豆はオリーブオイルで素揚げする
⑥器に枝豆をしいて、鱈をのせたら完成
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ふむ。
ふむふむ。
ふむふむふむふむ。
そうだよねぇ、熱いもん。グリル。
私、頭から汗が出たから、まーちょっと暑さ覚悟だね。
んふふっ！
だめじゃんっ！！
おすすめできてないじゃんっ！！
ごめんちゃい。
あ～今夜はさ、ゆっくりするんだ。
昭和プロレスのDVD観てさ、コーラとさ～
くふふっ♪
ゴーっ！パラダイスっ！！
またね♪