はい、こんにちは。
本日はパスタに合うレシピでーす。
キャベツたっぷり＆豚肉を蒸します。
で、今日のポイントはキャベツをちょっと焦がしてみたの！！
わ・ざ・と！！
これが美味いのねー。まじでー。
材料も作り方も超・シンプル。
それじゃ、いくよー♪
☆焦がしキャベツ＆豚肉の蒸しもの☆
【材料】４人分
キャベツ1/2個、豚肉３００ｇ、塩少々、粗挽きこしょう少々、粉チーズ適宜
【作り方】
①キャベツは芯ごと４等分に縦割りにして、軽く塩こしょうを振っておく、豚肉にも塩こしょうを振っておく
②鍋にキャベツを入れて、上に豚肉をのせてフタをし、中火～弱火にかけて１５分蒸す。
③豚肉を取り出し、強火にしてキャベツに焦げ目をつける
④豚肉とキャベツを器に盛り、キャベツに粉チーズをかけたら完成
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うん。パスタにしたときには、その他に野菜を蒸したりグリルしたものを作ることが多いです。
あらら、今日は簡単すぎて言うことないなぁ。
そう、そんなシンプルなものを好む人物がいた！
(夫・ハゲ頭B イメージ図)
この人、ホントに何でもよく食べるんだけど・・・
私が作ったものの中で
「これは・・・もう・・・ちょっと・・・いいです」
と言ったものがあるの。
“トマトの味噌汁”
彼はトマトも好きだし、トマトを加熱することにも抵抗はない、味噌汁はもちろん大丈夫。
なのに、「２回目があると思ってなくて・・・」
と、すごい遠慮がちに告白されたのねー。
どうかなぁ？トマトの味噌汁。
ダメ？
ふむ。明日は、週末家飲み用におつまみ作ろうかな。
そだ！イカの塩辛とか基本レシピ！！
またね♪