はい、こんにちは。
今日は３月に作ったお気に入りレシピをもう一度！！です。
３月は震災もあって、正直、レシピそのものを載せるのをためらいました。
でも、『節電』っていうのがまず私にできることだと思ったから、ガスでご飯を炊く方法 や冷ご飯の活用レシピをよく載せていました。
で、炊き込みご飯とか、混ぜご飯の中から選びました！！
もちろん、美味さ保証付きだよー♪
私、貝類が好きなもんで～。あさりのむき身を使ってごく簡単に作りました！！海苔もいれるといいね。あ～また作りたくなってきた！！この時、私が鍋炊きごはんで使っている鍋の画像を載せました。どれくらい普通の鍋か！！本当に普通すぎる！！
☆シンガポール・チキンライス☆←掲載ページはこちらです
コレは、鶏を茹でただしを利用してご飯を炊きました。シンガポール料理の面白さにハマって、その中でも一番よく作っています。材料もわりとシンプルで大体ウチにあるもの。鶏肉、葱、生姜、塩、ごま油があれば良いんじゃないかと思ってます。これは夫ウケの良いランチのひとつです。
コレは、節電を心掛けて、まとめ炊きしたごはん・・・でも冷ご飯って・・・それを復活させるために考えた炒めごはんレシピです。材料はカレーと粉チーズ、挽肉、玉ねぎだね。んとねー、これは作りながらできた偶然の産物なんだけど、できたときに『やった！！』って思いました。それくらい自信作！！
「作ってみたよ」っていう声もいただいて、自分的に思い入れが強い一品です。
☆大皿・パエリア☆ ←掲載ページはこちらです
これはもう、ムール貝様様レシピです。調味料らしきものは塩のみで作ったのだけど、今まで作ったパエリアの中で一番美味しくできました。たまたま特売のムール貝を見つけて、それで作ったのだけど、あんまりしょっちゅう見かけないんだねーこれが。でも、見つけた時はぜひ！おすすめです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃーん。そんなわけで、３月のお気に入りでした。
まだ、私のへっちぃ携帯カメラで撮ってるので画像はイマイチですが、自信作って言えるものが増えてきたのもこのころからです。
そだ！今朝はお騒がせな文面ですみません。
料理画像もって、会社の採用面接に行ってました。やっぱり、仕事も含め日常的に料理に関わっていたくて、そんな環境に身を置けたらいいなと思いまして。
・・・つーか、それしかできないんだもーん！！
私、日常考えてること少ないかもなぁ。
料理すき～
息子すき～
夫？ 野暮なこときかないでっ！！
そ、それでは、また♪
追記：豆子さんありがとう！！リンク貼れましたー！！