お～い、はにまるっ！はにまるおぉ～じぃ～♪はにゃぁ？
(『おーい！はに丸』 のテーマ)
はい、こんにちは。
本日は夫の夜食です。ニラともやしを使った焼きそばを作ります。
夫・ハゲ頭Bの好みの焼きそばは“塩＋生姜”の中華風。
それはさておき、今日は少し暑かったからナンプラーを加えてちょっぴりタイ気分な焼きそばでーす♪
さぁ皆さま、強火でいくよ～！！
☆タイ気分焼きそば☆
材料：焼きそば４玉、もやし１袋、ニラ１束、むき海老１５０ｇ、鶏卵２個、にんにく２片、オイスターソース大さじ１、ナンプラー小さじ１、醤油小さじ１、サラダ油適宜、ライムかレモン適宜
作り方：
①麺を焼きまーす。フライパンを強火にかけてサラダ油を熱し、麺を炒めて取り出しておく
②同じフライパンににんにくのみじん切りとサラダ油を加えて、エビをサッと炒める
③もやしとニラを加えて油が回ったら、卵を加えてほぐしながら炒める
④卵が半分くらい固まってきたら、麺をフライパンに戻し、オイスターソース、ナンプラー、しょうゆを加えてざっと炒める
⑤器に盛って、ライムかレモンを添えて完成。
※ざっと作りましたもので、ざっとした出来ばえ・・・。エビがないときはイカでも豚肉でも！ナンプラーと柑橘類の果汁が入るとそれらしくなります。
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えっと・・・食休みもそこそこに、息子・餅肌戦士G(４)の遠足用弁当の仕込みに入ります！！
もうねー、お弁当って普段作る料理とは別物だと感じてしまうんですよ。食材のサイズとか小さいし、詰め方とか・・・私、弁当センス☆ゼロ！！
慣れたら上手くなるのかなぁ？？？
うん。でもね、今日、嬉しい贈り物が届いたのであります！！
お弁当袋＆息子の名前入りティッシュケース↓
実姉の手作りです！
姉は料理は・・・・なんだけど、本当にお裁縫が得意でね。
作ってくれてるなんて全然知らなくて、しかも“あ～明日の弁当どうするかなぁ～”って考えてた時に届いたから、めちゃくちゃ嬉しかった。
お姉ちゃんありがとう！！
たぶんコレ見てないけどね。。。
・・・見てない・・んだよな？・・・お姉ちゃん・・・・( ´艸｀)↓
(実姉・Kデラックス イメージ図)
ごめんごめんごめんごめんんんんがががっ！
一応、気を使って小さめの画像にしたっ！！
コレ見つかったら、ただじゃすまないな、私。
さあさ、唐揚げ仕込むどー♪