炊飯器使わないでご飯炊いたら、ちっとは節電になるかなと思って、ご飯を普通の鍋で炊く方法を紹介したのだけど、白米だけじゃアレだから、鍋で炊くと美味しい炊き込みご飯を作ってみました。
☆豚と小松菜の中華風炊き込みご飯☆
①豚肉100グラムは細かく切って、小松菜は1cm幅に切る。
②フライパンにごま油小さじ1を熱し、①を炒め、醤油大さじ3、オイスターソース小さじ1を加えて強火にし、水分をとばす。
③米2合をといで、分量の水をはかって（炊飯釜のメモリを利用するとべんり）鍋に入れて、②を加えて蓋をして火にかける
④沸騰まで強火。
⑤沸騰したら弱火で20分。
⑥最後に強火10秒で水分をとばす。
⑦蓋を開け、天地返して、蓋をして10分蒸らす。
うん。節電って言っても家庭でできることはごく小さいけど、なんかしらやってみようって元気があるほうがいいな。自分自身がね。
余震こわいよ。原子災害もこわい。テレビで家族探してるひと見ると涙が出てしまう。
それでも、できることあるもんね。