しまた!!息子・餅肌戦士Ｇ(4)を寝かしつけていたら、一緒に寝てしまた!!
で、餅Ｇ(4)のローリング寝相によって布団を奪われ、目を覚ましたのが午前４時。
おはようございます。飯炊きババアです。
週明けは『つつましく暮らそう』と思うのが常。
夕食におけるつつましさとは、決してけちんぼ料理ではござんせんの。葱は無駄なく使うとか、もやしの根を丁重にとりのぞくとか、断じてけちんぼ料理ではござんせんの。
というわけで夕飯でーす。
☆葱袋と大根の煮物☆
①油抜きした油揚げを半分に切っておく
②葱は小口切りにしてお醤油を少々まぶし、ベーコンを短冊切りにしておく
③油揚げに②を詰める
④大根は大きめに切って面取りする
⑤鍋にかつおだしをわかし、③と④を煮る
⑥しんなりしてきたら、お醤油とほんの少しの酒を加えて１５分程度弱火で煮る
☆釜揚げ桜海老ともやしのポン酢和え☆
これはつつましささえ発揮すればラクよ～。
もやしは根と芽をとり、ほうれん草は３ｃｍ幅に切ってサッと茹でてね。
見て！このもやしの白色の美しいこと！桜海老も喜んでるわ。で、ポン酢であえるだけよ。わさびをほんの少し加えるのも忘れないでね。私は忘れたわ。てへっつ。
ふふ。自分をつつましいと思う図々しさこそ主婦の美徳!!
なのであるからして、餅肌戦士Ｇよ！しっかり食べて、その寝相をなんとかしてちょうだい！！