川よし（うなぎ）
西鉄柳川駅徒歩１２分
総合評価3.7（味3.7 サービス3.4 雰囲気3.4 CP3.8）
福岡市内からランチを食べようとドライブする。
高速を使って1時間半くらい行くと柳川市に到着する。
柳川はどじょうの食べ方の冠にも付くほど、どじょうが有名である。
どじょうが捕れると言うことは、綺麗な川があり、そして鰻も捕れると言うことになる。
関東では鰻は蒸すものだが、浜松より西に行くと、まさに蒲焼きにする。
しかし、この柳川の変わった食べ方は全国でも有数の旨い食べ方、せいろ蒸しなるものがある。
市内には何店もお店があるが、その中でも人気店の一つがこの店だ。
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うなぎ処 川よし - 西鉄柳川/うなぎ | 食べログ (tabelog.com)
せいろ蒸しを食べるのは初めて。
メシの上に鰻を乗せ、その上に錦糸玉子をかけてせいろ蒸しにする。
熱々の鰻重が最後まで楽しめる逸品だ。
錦糸玉子が乗った見た目も綺麗で美味しそうだ。
東京で食べる鰻の蒲焼も良いが、このせいろ蒸しは、鰻がホカホカと言うかフカフカでホントに美味しい。
正に絶品！
この逸品が何故、ひつまぶしのように全国区にならないか不思議だ。
店の雰囲気は鰻の名店としては気軽な感じで、ゆっくり楽しめる。
柳川に行ったら是非また寄ろう！
