成増『花木流味噌』/濃厚な辛味噌ラーメンが旨い! | 酒と笑とネオンと女

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花木流味噌(ラーメン)

成増駅徒歩3分

総合評価3.3(味3.4 サービス3.2 雰囲気3.0 CP3.4)

 

成増駅南口を出て右側の商店街に入る。
飲食店やショッピングの店が何店舗もあるが、商店街の真ん中辺りにこの店がある。
1年位前にオープンした店で、最初は常に行列ができていて、オープン祝儀かと思っていたが、いつになっても混雑する人気店になった。

この日は2度目の訪問。
ランチタイムが少し過ぎているが、ほぼ満席。
券売機で辛味噌ラーメンともやし炒めを購入した。

辛味噌ラーメン780円にもやし炒め20円。
カウンターに座って食券を出す。
ご飯が無料なので、半ライスをもらう。

混んでいるので少し時間がかかったが、それでもスムーズにラーメンが出てきた。
味噌ラーメンに辛いタレのようなものがかかっている。

早速スープから。


ピリ辛と言った感じのスープで、これは中々美味しい。
味噌の味も濃厚だ。

麺は味噌ラーメンらしい中太麺。
食感が良くスープとの相性も良い。

麺の上にはネギ、もやし、チャーシューにニラが乗っている。
たっぷりの野菜と一緒に麺を食べる。

少し食べたところで、もやし炒めを投入する。
20円でたっぷりのもやし炒めは嬉しい。

シャキッとした食感のもやし炒めは味噌ラーメンに良く合う。
このもやし炒めのおかげで、ボリューム感が増す。

ここでカウンターの漬物をご飯に乗っけて食べる。
味噌や家系のような濃い味のラーメンにはご飯が良く合う。

ラーメンにもやし炒めに半ライス。
完食した満腹。
少し食べ過ぎたが、美味しかったし大満足!