稚加榮（魚介料理・懐石料理）
赤坂駅徒歩5分
総合評価3.7（味3.7 サービス3.5 雰囲気3.8 CP3.6 酒3.4）
天神は福岡で一番栄えている街。
多くの飲食店があり、どこも活気があり賑わう。
天神から赤坂方面に向かって行く通りはオシャレな雰囲気の店がある感じの良いエリアだ。
赤坂駅に近いところにこの店はある。
夕闇に浮かぶこの店の外観は高級感漂いテンションが上がる。
店の前には店員の方がお出迎えしている。
まさに料亭の風情である。
そして店内に入る。
生け簀を囲むカウンターに案内される。
予約してあったのでスムーズに座れた。
幾つかある生け簀にはイカや平目など何種類もの魚が泳いでいる。
まずは刺身盛り合わせを注文しよう。
そして博多で人気のアラの煮付けと真鯵の干物。
ビールを飲みながら料理を頂く。
刺身は新鮮で美味しい。
特に平目とアワビは最高！
アラは味が染みていて美味しい。
福岡の人が重宝するのが良く分かる。
真鯵も味が濃厚だし身も厚くて美味しい。
ビールのあとは日本酒。
冷酒も揃うが寒いし熱燗を注文した。
刺身にも煮魚にも良く合う。
漬物や豆腐など軽いものを追加して酒を楽しむ。
値段も思ったほどではなく、味、サービス、雰囲気全て素晴らしい。
次回は名物のイカの活け造りを食べてみよう。
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